Resep: Soto betawi Legit dan Nikmat!

Soto betawi. Soto Betawi is an amazing dish and one of the Indonesian foods you have to eat when you're in Jakarta, because that's where it originates. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan. Soto Betawi merupakan soto yang khas dari daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Soto betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto betawi yuk!

Bahan-bahan Soto betawi

1. Dibutuhkan 200 gram of daging sapi tetelan.
2. Gunakan 1 bungkus of santan kara.
3. Diperlukan 1 buah of kentang ukuran besar.
4. Diperlukan 1/2 buah of lobak.
5. Sediakan 1 liter of air.
6. Gunakan 2 sdt of garam.
7. Gunakan 1 sdt of gula putih.
8. Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
9. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
10. Sediakan 2 lembar of daun salam.
11. Diperlukan 1 batang of serai (geprek).
12. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
13. Gunakan of Minyak secukup nya.
14. Siapkan of Bumbu halus :.
15. Sediakan 2 siung of bawang putih.
16. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
17. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
18. Sediakan 3 buah of cabe merah keriting.
19. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
20. Sediakan of Pelengkap:.
21. Siapkan 1 batang of daun bawang dan seledri.
22. Siapkan of Tomat.
23. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
24. Gunakan of Sambal rebus.

Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Resep soto betawi - Siapa yang tidak mengenal soto betawi. Soto dengan cita rasa nusantara yang khas ini telah menjadi kegemaran banyak orang.

Langkah-langkah membuat Soto betawi

1. Cuci bersih daging,potong2 kentang sesuai selera,potong tipis2 lobak,iris bawang daun seledri,sisih kan.
2. Siapkan wajan,tuang kan minyak,lalu goreng kentang dan sisih kan,sementara itu ulek bumbu.
3. Siapkan panci,tuang kan 2 sdm minyak,lalu tumis bumbu ulek dan yg lain nya,aduk2 sampai harum,lalu masukan daging,aduk2 kembali sampai daging berubah warna.
4. Kemudian tuang kan air,masak sampai mendidih,setelah mendidih kecil kan api,tutup,masukan lobak,garam,gula,Dan lada,masak kembali sampai bahan matang.
5. Terakhir masukan santan,aduk2 koreksi rasa,biarkan mendidih sebentar, matikan api.
6. Simpan kentang di mangkuk saji kemudian tuang kan soto,lengkapi dengan daun bawang seledri,tomat,jeruk nipis,sambal jika suka,siap untuk di santap 😉.

Bahkan, hampir diseluruh daerah di Indonesia. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time. Get quick answers from Soto Betawi Bang Husen staff and past visitors. Note: your question will be posted. Resep soto betawi ini bisa jadi pilihan di saat ingin menyantap yang hangat-hangat, tanpa santan dan susu yang membuat kuah jadi 'thick' di lidah. soto daging betawi dengan kuah susu yang simple dan sangat sedap.