Cara Memasak Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) Kekinian

Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta).

Kawan-kawan dapat menghidangkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) yuk!

Bahan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta)

1. Sediakan 4 potong of tahu yang sudah di goreng.
2. Gunakan 4 butir of telur rebus.
3. Sediakan of Kecap manis.
4. Dibutuhkan of Bumbu rempah cempung :.
5. Diperlukan 2 batang of serai.
6. Siapkan 2 lembar of daun salam.
7. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
8. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
9. Dibutuhkan 2 batang of kayu manis.
10. Sediakan 1/4 butir of pala geprek.
11. Gunakan of Bumbu halus :.
12. Siapkan 6 siung of bawang merah.
13. Sediakan 3 siung of bawang putih.
14. Siapkan 2 butir of kemiri.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
16. Gunakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
18. Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
19. Diperlukan of Pelengkap:.
20. Diperlukan of Bawang goreng.

Cara memasak Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta)

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu rempah. Tumis lagi sebentar..
2. Masukkan tahu dan telur. Beri 1 gelas air. Masukkan kecap manis dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air sedikit menyusut. Kalau suka encer bisa dibuat encer atau buat sesuai selera (encer atau dibuat sat).
3. Beri taburan bawang goreng. Hidangkan dengan nasi uduk dan sambal kacang..