Ketoprak Jakarta.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Ketoprak Jakarta hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ketoprak Jakarta yuk!
Bahan-bahan Ketoprak Jakarta
- Sediakan 1 btr of telur dadar.
- Siapkan 1 bh of lontong, potong².
- Siapkan of Tauge/cambah, seduh air panas.
- Siapkan of Bihun, seduh air panas.
- Sediakan 3 bh of tahu, digoreng, lalu potong².
- Siapkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Kecap manis.
- Siapkan of Bumbu Kacang:.
- Sediakan 1 genggam of kacang goreng.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 bh of cabe rawit (me:2bh).
- Siapkan 1 sdt of air asam jawa.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan 5 sdm of air matang.
Cara membuat Ketoprak Jakarta
- Proses semua bahan. Haluskan bumbu halus dengan di blender (maaf sesi ini lupa ngga di foto🙏).
- Siapkan piring, tata potongan lontong, beri telur dadar, tahu goreng, tauge/cambah, dan bihun..
- Siram dengan bumbu kacang, beri kecap manis dan bawang goreng. Ini tadi kecap manisnya hampir kelupaan, jadi habis diberi bawang goreng baru diberi kecap🤭😆.
- Sajikan dengan pelengkap krupuknya ya👌😋.
