Cara Membuat Pecak Iwak Pe (Pecak Ikan Pari Asap) Anti Ribet!

Pecak Iwak Pe (Pecak Ikan Pari Asap).

Kalian dapat memasak Pecak Iwak Pe (Pecak Ikan Pari Asap) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pecak Iwak Pe (Pecak Ikan Pari Asap)!

Bahan-bahan Pecak Iwak Pe (Pecak Ikan Pari Asap)

1. Gunakan 3 Potong of Ikan Pe / ikan pari asap.
2. Diperlukan 8 buah of cabe rawit merah.
3. Dibutuhkan 5 buah of cabe merah besar.
4. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
5. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
6. Dibutuhkan 1 buah of terasi (goreng terlebih dahulu).
7. Sediakan 1 ruas of kencur.
8. Sediakan secukupnya of Garam.
9. Sediakan secukupnya of Gula pasir.

Langkah-langkah membuat Pecak Iwak Pe (Pecak Ikan Pari Asap)

1. Cuci bersih ikan pari asap, bumbui dengan garam, diamkan 15 menit. Goreng ikan asap sampai kecoklatan, sisihkan dahulu.
2. Rebus cabe rawit, cabe merah, bawang merah & bawang putih sampai matang. Haluskan bersama terasi dan kencur menggunakan cobek.
3. Tambahkan ikan asap, penyet dengan ulekan. Sajikan dengan lalapan.