28.pecak lele khas betawi. Makanan asal betawi. yg gampang dan simppe bgt cara buat nya. dan alhamdulillah cocok dilidah saya, malah ketagihan. yowes tak buat sendiri ajaa hhihi. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang disiramkan dibagian atasnya.
Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk.
Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'.
Ikan bisa digoreng hingga tingkat kematangan sesuai selera yaitu kering renyah atau empuk berdaging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan 28.pecak lele khas betawi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 28.pecak lele khas betawi!
Bahan-bahan 28.pecak lele khas betawi
- Siapkan 1/2 kilo of lele.
- Diperlukan of Bumbu ikan.
- Dibutuhkan 1 bh of jeruk nipis.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Bumbu yang di sangrai.
- Siapkan 8 bh of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 8 bh of cabe merah, 5 bh cabe rawit ijo, 5 bh cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 cm of jahe.
- Siapkan secukupnya of Terasi.
- Diperlukan 1 bh of jeruk limo.
- Diperlukan of Penyedap rasa.
Pecak Lele menjadi salah satu kudapan khas Betawi yang memiliki cita rasa nikmat dan menggiurkan. Rasa asam, gurih, dengan perpaduan bumbu lainnya membuat olahan pecak ikan ini cocok banget kalau dijadikan sebagai salah satu santapan menu makan siang bersama keluarga. Soto Betawi merupakan makanan khas Betawi yang terkenal lezat dan populer. Soto ini biasanya menggunakan daging jeroan seperti hati, paru, babat, maupun organ sapi lainnya.
Langkah-langkah membuat 28.pecak lele khas betawi
- Lumuri ikan dgn air jeruk nipis+garam.diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan sambal.
- Goreng ikan hingga matang, lalu sisihkan.
- Sangrai bahan sambal kecuali jeruk nipis.
- Tata ikan dalam piring.
- Haluskan sambal,lalu Siram dgn sambal pecak yg sudah di siram air hangat sedikit + air jeruk limau,, sedap dan segar banget makan pakai nasi hangat top banget dehh... Endull...
Kuah sotonya terbuat dari campuran susu dan santan yang tentu membuat rasa yang begitu khas dan lezat. Segar dan Nikmat, Yuk Cobain Resep Memasak Pecak Lele khas Betawi. Untuk Anda yang kesulitan mencari Pecak Lele, sebenarnya menu lezat ini dapat kalian buat sendiri di rumah lho. Dengan membuat sajian Pecak Lele di rumah, Anda tentu bisa lebih leluasa dalam menyesuaikan. COM - Udara siang hari yang cukup panas karena teriknya matahari, rasanya makanan segar sekaligus mengenyangkan bisa jadi pilihan santap siang.
