Mie Kangkung Belacan Pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Mie Kangkung Belacan Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Kangkung Belacan Pedas!
Bahan-bahan Mie Kangkung Belacan Pedas
- Sediakan 2 Bks of Mie instan (bisa pakai mie apa saja).
- Diperlukan 1 ikat of Kangkung, siangi bersihkan (lihat tips).
- Dibutuhkan 4 buah of Bakso sapi, potong2.
- Siapkan 3 sdm of Tudai rebus, saya pakai yang sdh ditumis (lihat resep).
- Gunakan 3 buah of Cabe rawit, iris.
- Gunakan 2 siung of Bawang putih, iris.
- Siapkan 2 siung of bawang merah, iris.
- Sediakan 1 sdt of Terasi goreng.
- Gunakan 1 sdm of Kecap manis.
- Dibutuhkan 1/3 sdt of Himalaya salt.
- Diperlukan 1/2 sdt of Kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm of Chilli oil.
- Siapkan 1 gls of Air matang.
- Dibutuhkan 2 sdm of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Mie Kangkung Belacan Pedas
- Rebus mie hingga matang, tiriskan.
- Tumis duo bawang, cabe dan bakso dengan minyak hingga wangi. Masukkan tudai dan terasi. Aduk rata.
- Beri air, masukkan garam, kaldu, Chilli oil, kecap atau bumbu mie.
- Masukkan kangkung, biarkan hingga kangkung layu.
- Masukkan mie, masak sebentar hingga matang tercampur.
- Sajikan.
