Batagor Tahu Walik.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Batagor Tahu Walik hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Batagor Tahu Walik yuk!
Bahan-bahan Batagor Tahu Walik
- Gunakan 3 ekor of ikan makarel, buang kepala & isi perut.
- Sediakan 200 ml of air.
- Siapkan 500 gr of tapioka.
- Diperlukan 1 bh of telur.
- Sediakan 1 bh of bawang bombay, iris tumis.
- Gunakan 1 bongkah of bawang putih, goreng utuh.
- Diperlukan 1.5 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of tahu coklat, balik (atau pake kulit pangsit jg ok).
Cara membuat Batagor Tahu Walik
- Blender ikan, tumisan bombay & bawang putih hingga halus..
- Tambahkan air (kalau sy cuci blenderan dengan air yg 200ml, nah airnya masukin ke baskom utk campuran).
- Tambahkan, telur, garam, kaldu, gula, merica, aduk rata..
- Masukkan tepung tapioka, aduk rata. isikan adonan ke dalam tahu yg sdh dibalik. goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan & matang. angkat..
