Seblak kombinasi. Terinspirasi dari pak Hepi Trenggono (IIBF). Disaat beliau dulu banyak hutang justru beliau maksimalkan sedekat ke orang sekitar. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Makanan khas Bandung ini terkenal akan bumbunya yang pedas dan gurih serta teksturnya yang kenyal, bikin gampang jatuh hati pecinta.
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.
Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur.
Teman-teman dapat membuat Seblak kombinasi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak kombinasi yuk!
Bahan-bahan Seblak kombinasi
- Gunakan sejumput of Makaroni goreng mentah.
- Diperlukan Sejumput of krupuk bawang.
- Diperlukan 1 buah of Sosis ayam iris tipis.
- Gunakan 2 buah of otak2 (saya pakai merk minaku).
- Dibutuhkan 5 butir of Bakso iris tipis.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan of Kencur.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Buat yg suka pedes bisa dicampurkan irisan cabai atau sambal.
Resep Seblak Basah Pedas Jajanan Bandung Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Seblak adalah kerupuk mentah yang sengaja dibantatkan dengan cara direndam air panas. Indomie Seblak Hot Jeletot Indomie Goreng Spesial Jumbo Bawang gorengnya terasa gurih dengan kombinasi bumbu yang gurih akan terasa lebih nikmat. Resep seblak - Pada masa sekarang ini, seblak menjadi salah satu makanan yang sangat populer.
Cara membuat Seblak kombinasi
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukan krupuk dan makaroni lalu masak hingga empuk, tiriskan & sisihkan.
- Bawang & yang kencur dihaluskan.
- Tumis bumbu yg diharuskan hingga harum masukkan bahan pelengkap bakso, sosis, otak2.
- Lalu masukan air sesuai selera yg diinginkan untuk banyaknya.
- Setelah mendidih masukan telur klo saya suka sya buat utuh telur ya siapa kuah tidak abis, masak sampai telur bener2 matang.
- Tambahkan garam & yang gula.
- Masukan makaroni & yang krupuk yg sudah direbus tadi sampai mendidih n matang lengkap.
- Untuk yg suka bisa ditambahkan merica jg..
- Seblak siap disajikan..
Resep pembuatan seblak juga cukup mudah dan bisa coba dipraktekkan di rumah. Seblak kering (dry seblak) or krupuk seblak which is actually a spicy krupuk (traditional cracker). Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors. Ada seblak kering, seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, dan masih banyak lainnya. Ingin membuat seblak sendiri di rumah yang enak dan sederhana?
