Cara Memasak Seblak Bonggolan Legit dan Nikmat!

Seblak Bonggolan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Seblak Bonggolan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Bonggolan yuk!

Bahan-bahan Seblak Bonggolan

1. Sediakan 1 Lonjor of Bonggolan, diiris seperti kerupuk mentah.
2. Dibutuhkan 2 Siung of Bawang Putih.
3. Dibutuhkan 2 Siung of Bawang Merah.
4. Siapkan 100 ml of Air.
5. Diperlukan 4 Buah of Cabe rawit merah.
6. Dibutuhkan 3 Buah of Cabe keriting merah.
7. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
8. Siapkan Secukupnya of Gula.
9. Siapkan Secukupnya of Penyedap rasa.
10. Gunakan 1/2 Ruas of Kencur.
11. Siapkan Sedikit of Minyak goreng.
12. Sediakan 1 Batang of Daun bawang, diiris.
13. Gunakan 1 Butir of Telur ayam, dikocok.

Cara membuat Seblak Bonggolan

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, dan kencur..
2. Panaskan sedikit minyak goreng didalam penggorengan wajan..
3. Masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan kedalam penggorengan wajan. Tumis hingga harum..
4. Tuangkan air, setelah bumbu yang ditumis berbau harum..
5. Kemudian, masukkan bonggolan yang telah diiris menyerupai kerupuk mentah..
6. Aduk merata hingga bumbu merasuk kedalam bonggolan. Jika dirasa air masih kurang silakan ditambahkan air lagi..
7. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa..
8. Masukkan telur ayam yang telah dikocok..
9. Aduk kembali hingga merata..
10. Masukkan daun bawang yang telah diiris..
11. Aduk merata. Koreksi rasa..
12. Sajikan😊😊.