Seblak Basah.
Teman-teman dapat memasak Seblak Basah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Basah!
Bahan-bahan Seblak Basah
- Diperlukan 10 lembar of kerupuk (sy pakai kerupuk ikan homemade).
- Sediakan 3 buah of baso daging sapi.
- Dibutuhkan 1 buah of sosis sapi.
- Diperlukan 1 lembar of mie instan (resep asli pakai kwetiaw).
- Diperlukan 3 sdm of makaroni elbow.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan 2 bonggol of pokcoy/sawi, ambil daun saja.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk (sy kaldu jamur).
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jari of kencur.
- Siapkan 2 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
- Sediakan 1/4 sdt of merica butiran (boleh ganti bubuk).
Langkah-langkah membuat Seblak Basah
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus, rebus makaroni, mie instan secara terpisah..lalu tiriskan. Potong2 sawi/pokcoy..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sosis dan baso sapi. Masukkan kaldu bubuk dan garam..
- Masukkan air, lalu masukkan mie dan macaroni. Tambahkan kerupuk dan sawi. Aduk2 dan koreksi rasa. Terakhir masukka telor lalu segera aduk..
- Sajikan dan nikmati selagi hangat.
