Seblak Mie.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Seblak Mie hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Mie yuk!
Bahan-bahan Seblak Mie
- Gunakan of 🍥Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 20 gr of kencur.
- Gunakan 15 buah of cabai merah keriting.
- Gunakan 20 buah of cabai rawit merah.
- Siapkan 2 sendok sayur of minyak goreng.
- Diperlukan of 🍥Bumbu lain:.
- Siapkan 700-1000 ml of air kaldu (dari 2 potong daging ayam brtulang yg direbus, suwiri dagingnya).
- Diperlukan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 5 sdm of saus sambal.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula pasir, garam & kaldu bubuk.
- Siapkan of 🍥Bahan isi (sesuai selera):.
- Sediakan 1 bungkus of mie burung dara.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat, iris.
- Gunakan 1-2 butir of telur.
- Diperlukan 50 gr of kerupuk aci mentah.
- Siapkan 5 buah of bakso, iris.
- Gunakan Secukupnya of ayam suwir.
- Gunakan of 🍥Taburan:.
- Sediakan of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Seblak Mie
- Haluskan bumbu halus. Sy di blender..
- Tumis bumbu halus hingga harum & berubah warna. Tanpa tambah minyak lagi ya, krn nanti bumbu akan mengeluarkan minyak. Tambahkan lada bubuk, aduk rata. (Tumis bumbunya harus benar2 matang ya supaya tidak bau bumbu mentah nantinya)..
- Masukkan bumbu lain. Aduk rata, masak hingga mendidih. Lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap..
- Karena suami makannya nanti, jadi sy ambil 500 ml kuah + 25 gr kerupuk aci + 1 keping mie burung dara, masukkan dalam panci kecil, lalu masukkan bahan isi, masak hingga mie & kerupuk matang. Matikan api, biarkan hangat, beri taburan. Siap disantap..
- Enakkk 😍.
- Mantappp 😍.
- .
- .
- .
- Selamat Mencoba 😃.
