Seblak Makaroni Bakso.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Seblak Makaroni Bakso hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Makaroni Bakso!
Bahan Seblak Makaroni Bakso
- Dibutuhkan 130 gram of makaroni elbow.
- Gunakan 6 butir of bakso sapi, bagi 2.
- Diperlukan 5 lembar of pokcoy, potong-potong.
- Siapkan 4 potong of tulang ayam, rebus.
- Diperlukan 2 butir of telur ayam.
- Siapkan 2 batang of daun bawang, iris serong.
- Diperlukan 750 ml of - 1000 ml air kaldu dari rebusan tulang.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, gula dan merica.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit oren.
- Gunakan 3 butir kecil of kencur.
Langkah-langkah membuat Seblak Makaroni Bakso
- Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus juga potong-potong bahan lainnya..
- Rebus setengah matang makaroni, agar nanti ketika memasaknya tidak terlalu lama, karena makaroni agak lama untuk empuk dan juga air rebusannya keruh. Sisihkan..
- Panaskan wajan dan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi harum dan berubah warna. Sisihkan bumbu ke samping wajan dan orak-arik telur ayam. Lalu aduk kembali bersama bumbu..
- Tambahkan air kaldu (boleh air matang biasa jika tak ada), masukan tulang ayam dan makaroni. Setelah mendidih, beri garam, gula dan merica sesuai selera..
- Terakhir masukan sayuran dan bakso,masak sampai sayuran layu dan bakso matang. Seblak pun siap disajikan..
