Seblak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Seblak hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak!
Bahan-bahan Seblak
- Diperlukan 200 gram of Kerupuk.
- Gunakan 2 pcs of Telur.
- Sediakan 4 pcs of Sosis.
- Siapkan of Hati dan rempela ayam.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Lada.
- Gunakan of Air 5 gelas/secukupnya.
- Siapkan of Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan of Cabe merah (sesuai selera).
- Diperlukan of Cabe rawit merah/setan (sesuai selera).
- Siapkan 3 siung of Bawang putih.
- Sediakan 6 siung of Bawang merah.
- Sediakan of Kemiri (bungkus kecil yg biasa dijual diwarung Rp 500).
- Sediakan of Kencur 1 ruas jempol/secukupnya.
- Diperlukan of Bahan tambahan.
- Sediakan of Bawang goreng (lupa dipoto 😅).
- Dibutuhkan of Jeruk kunci (bila suka).
Cara membuat Seblak
- Rebus kerupuk 1/2 matang,rendam air dingin biar tidak menggumpal. Sisihkan.
- Tumis bahan halus sampai wangi, masukkan sosis, hati&rempela ayam,dan telur.lalu tambahkan air hingga mendidih.
- Masukkan kerupuk yg telah direbus tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa,dan daun bawang. Masak hingga kerupuk nya lembut.lalu matikan api..
- Tambah kan bawang goreng dan jeruk kunci.
- Seblak siap disajikan..
