Name: Seblak Mie Baso
Ingredients: 50 gr kerupuk bubur; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bh cabai merah (disesuikan saja pedasnya); 5 bh baso sapi; 1 btr telur ayam; 1 lbr mie instan; Secukupnya touge (disesuaikan saja jenis sayurnya); Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 1/2 sdt kecap manis; Minyak goreng utk menumis; 1 buku jari kencur

Seblak Mie Baso.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Seblak Mie Baso hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Mie Baso yuk!

Bahan-bahan Seblak Mie Baso

Dibutuhkan 50 gr of kerupuk bubur.
Diperlukan 4 siung of bawang merah.
Sediakan 1 siung of bawang putih.
Siapkan 1 bh of cabai merah (disesuikan saja pedasnya).
Sediakan 5 bh of baso sapi.
Sediakan 1 btr of telur ayam.
Dibutuhkan 1 lbr of mie instan.
Siapkan Secukupnya of touge (disesuaikan saja jenis sayurnya).
Sediakan Secukupnya of gula pasir.
Siapkan Secukupnya of garam.
Dibutuhkan Secukupnya of merica.
Siapkan 1/2 sdt of kecap manis.
Siapkan of Minyak goreng utk menumis.
Diperlukan 1 buku jari of kencur.

Langkah-langkah memasak Seblak Mie Baso

Rendam kerupuk bubur dengan air mendidih hingga kenyal. Blender bawang putih, bawang merah, kencur dan cabai hingga halus lalu tumis hingga harum.
Setelah harum masukkan telur ayam dan baso, aduk aduk hingga matang, beri secukupnya air, gula pasir, garam, merica dan kecap, setelah teraduk rata masukkan mie mentah dan kerupuk, aduk aduk kembali hingga kerupuk dan mie matang. Setelah matang koreksi rasa hingga sesuai selera, kemudian masukkan touge aduk aduk sebentar saja, kemudian sajikan..