Seblak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Seblak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak!
Bahan-bahan Seblak
- Sediakan 100 gr of kerupuk.
- Gunakan secukupnya of Tahu putih.
- Dibutuhkan 1 helai of pakcoy.
- Sediakan 4 biji of baso.
- Diperlukan 2 biji of sosis.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 siung of bawang merah.
- Diperlukan secukupnya of Kencur.
- Diperlukan secukupnya of Daun jeruk.
- Sediakan 4 biji of cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 biji of cabe merah besar.
- Diperlukan secukupnya of Garam, gula, penyedap rasa.
- Gunakan 2 biji of kemiri.
- Diperlukan 1 butir of telur.
Langkah-langkah memasak Seblak
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, kemiri, daun jeruk, kencur serta gula + garam.
- Orak arik telur, lalu tumis bumbu halus. Setelah itu, tambahkan air..
- Masukkan bahan isian (baso, pakcoy, sosis, tahu putih) yg telah dipotong potong. Untuk kerupuk, rendam dulu dalam air panas, diamkan beberapa saat lalu masukkan dalam wajan beserta bahan lainnya. Koreksi rasa. Kalau kurang mantep rasanya, tambahkan sedikit micin, udah deh seblak siap dinikmati. Mudah kan buatnya. Selamat mencoba.
