Sop cuanki / bakso udang 💕.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sop cuanki / bakso udang 💕 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop cuanki / bakso udang 💕!
Bahan-bahan Sop cuanki / bakso udang 💕
- Dibutuhkan of Bahan bakso udang.
- Siapkan 100 gram of Udang.
- Dibutuhkan 75 gram of Ayam fillet.
- Gunakan 2 buah of Bawang putih, dihaluskan.
- Siapkan 1 of muncung sdm Tepung tapioka.
- Sediakan 1 butir of Telur ayam.
- Siapkan 1 batang of Daun bawang.
- Siapkan of Kulit pangsit langsung jadi.
- Sediakan Secukupnya of garam, kaldu bubuk dan merica.
- Dibutuhkan of Bahan kuah.
- Siapkan of Kulit udang.
- Sediakan 1 batang of Seledri.
- Sediakan 5 buah of Cabe rawit (sesuai selera, saya tidak pake).
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk dan merica.
Langkah-langkah memasak Sop cuanki / bakso udang 💕
- Blender ayam dan udang. Haluskan bawang putih..
- Masukkan semua bahan bakso udang kecuali kulit pangsit..
- Tata secantik mungkin dengan kulit pangsit..
- Rebus adonan bakso udang sampai mengambang. Tiriskan..
- Bahan kuah: tumis kulit udang, bawang merah dan bawang putih sampai udang berubah warna dan bawang matang. Tambahkan 500 mL air putih. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
- Masukkan adonan bakso udang kedalam kuah. Koreksi rasa. Terakhir masukkan seledri..
- Siap disajikan. Note: cabe rawit iris saya tambah di mangkuk bukan di kuah, agar kuah tidak pedas untuk si kecil..
- Malem malem mau makan lagi, saya tambahin sohun. Ternyata enak 😍. Note: sohun direndam dengan air panas sampai layu kemudian baru digabungkan..
