Batagor Kuah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Batagor Kuah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Batagor Kuah yuk!
Bahan-bahan Batagor Kuah
- Dibutuhkan 100 gr of daging ayam giling.
- Siapkan 100 gr of daging udang giling.
- Gunakan 2 bks of Kobe Tepung Bumbu Putih 80 gr.
- Gunakan 1 btg of daun bawang (iris halus).
- Sediakan 2 btr of telur.
- Sediakan 1 pack of kulit pangsit.
- Gunakan of Bahan Kuah.
- Diperlukan 6 bh of bawang putih (dicincang).
- Gunakan 700 ml of air kaldu.
- Diperlukan 3 btg of daun bawang (iris serong).
- Diperlukan 2 sendok makan of kecap asin.
- Siapkan 1 sendok makan of minyak wijen.
Cara membuat Batagor Kuah
- Campurkan 100 gr Kobe Tepung Bumbu Putih, daging ayam giling, udang giling, 2 btr telur dan daun bawang..
- Aduk-aduk hingga tercampur rata..
- Setelah adonan tercampur, ambil 1 lembar kulir pangsit, lalu isi dengan adonan.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Kemudian panaskan minyak goreng, goreng batagor hingga kuning kecoklatan.
- Angkat kemudian letakkan batagor di piring saji dan tuangkan kuah.
- Sajikan selagi hangat.
- Cara membuat Kuah Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan air kaldu kemudian masukkan irisan daun bawang, kecap asin dan minyak wijen.
- Masak hingga mendidih.
