Mie Sagu Kuah Seblak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Mie Sagu Kuah Seblak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Sagu Kuah Seblak!
Bahan Mie Sagu Kuah Seblak
- Sediakan 500 gram of mie sagu, rendam di air panas dan beri sedikit garam.
- Diperlukan sesuai selera of Wortel.
- Diperlukan sesuai selera of Kecambah.
- Sediakan sesuai selera of Sawi/pokcoy.
- Sediakan sesuai selera of Kol.
- Siapkan 2 butir of Telur.
- Sediakan of Bumbu halus (blender/ulek).
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of kemiri.
- Siapkan of Kencur (aku pakai sedikit sekuku saja).
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Penyedap /kaldu jamur.
- Diperlukan 10 buah of Cabai rawit.
- Sediakan 5 buah of Cabai keriting kering.
- Siapkan 5 buah of Cabai keriting basah.
- Dibutuhkan sejumput of Lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 lembar of Daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Mie Sagu Kuah Seblak
- Rebus air sampai mendidih beri sejumput garam tuang keatas mie sampai mie melemas tiriskan...
- Siapkan bumbu halus, blender semua atau ulek sampai halus tulis sampai harum tambahkan daun jeruk.
- Masukkan air 200ml sampai 300 ml sesuai selera kekentalannya, tambahkan telur orek pelan, tambahkan sayur sayuran aduk dan cicipi jika kurang gula atau garam sesuaikan.
- Angkat saat sayur sudah mulai layu, siram mie tadi dengan kuah, atau bisa dengan menuang mie kedalam wajan, sesuaikan dengan ukuran wajan saja ya, kalau tidak muat bisa disiram deh...
- Sajikan dengan krupuk atau taburan bawang goreng,selamat menikmatiš„°.
