Seblak Ebi Kuah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Seblak Ebi Kuah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Seblak Ebi Kuah!
Bahan Seblak Ebi Kuah
- Gunakan 200 g of Kerupuk Mentah.
- Dibutuhkan 50 g of Makaroni.
- Diperlukan 2 butir of Telur Ayam.
- Gunakan 4 buah of Sosis.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 3 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan sesuai selera of Cabai Rawit.
- Gunakan 30 g of Kencur.
- Dibutuhkan 20 g of Ebi.
- Dibutuhkan sedikit of Terasi Udang.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1 sdt of Kaldu Bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm of Gula Pasir.
- Sediakan 5 sdm of Minyak Goreng.
- Dibutuhkan 500 ml of Air.
Langkah-langkah membuat Seblak Ebi Kuah
- Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, ebi, & terasi. Sisihkan..
- Panaskan minyak, goreng orak arik telur ayam. Masukkan & tumis bumbu halus sampai wangi..
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan makaroni & kerupuk, masak hingga tekstur empuk..
- Masukkan potongan sosis, & bumbu lainnya sambil koreksi rasa. Masak seblak hingga kuah sedikit mengental..
- Seblak Ebi Kuah siap dinikmati..