Batagor Bandung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Batagor Bandung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Batagor Bandung!
Bahan Batagor Bandung
- Siapkan 250 gram of Ikan Tenggiri.
- Dibutuhkan 200 gram of Tepung Sagu.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 buah of Telur Ayam.
- Gunakan 1 bungkus of Santan.
- Diperlukan 1 bungkus of Merica (Lada) Bubuk.
- Diperlukan 1 sendok makan of Minyak Goreng.
- Diperlukan 1 sendok teh of Garam.
- Diperlukan 1 sendok teh of Gula Pasir.
- Dibutuhkan secukupnya of Tahu Cokelat.
- Dibutuhkan 30 lembar of Kulit Pangsit.
- Dibutuhkan 1 bungkus of Bumbu Pecel.
- Sediakan 1 buah of Jeruk Limau.
- Gunakan secukupnya of Kecap Manis.
- Siapkan secukupnya of Air.
Cara membuat Batagor Bandung
- Campurkan ikan giling, bawang putih, garam, gula, merica bubuk, telur, minyak goreng, tepung sagu, dan santan menjadi satu. Aduk aduk sampai rata..
- Kemudian letakkan kulit pangsit, beri adonan tadi. lipat dan goreng hingga warnanya keemasan. angkat dan tiriskan..
- Hidangkan di piring dengan bumbu pecel yang sudah di campur dengan air. Tambahkan perasan jeruk limau. Batagor bandung special siap di sajikan..
