Seblak basah Khas Bandung.
Teman-teman dapat membuat Seblak basah Khas Bandung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak basah Khas Bandung yuk!
Bahan-bahan Seblak basah Khas Bandung
- Dibutuhkan 2 genggam of kerupuk, rendam dgn air panas.
- Diperlukan 2 bungkus of sosis ayam.
- Dibutuhkan 4 biji of ceker ayam, rebus.
- Dibutuhkan 3 biji of pentol.
- Gunakan 1 butir of telor.
- Dibutuhkan 4 biji of daun bawang.
- Siapkan secukupnya of merica, garam, gula dan penyedap rasa.
- Gunakan 250 of air.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 cm of kencur.
- Sediakan 15 biji of cabe rawit.
- Siapkan 250 of air kaldu rebusan ceker ayam.
Langkah-langkah memasak Seblak basah Khas Bandung
- Potong2 pentol, sosis dan daun bawang. sisihkan.
- Haluskan bawang putih-merah, cabe dan kencur. Tumis hingga harum. Masukkan telor, orak arik. Tambahkan air kaldu rebusan ceker ayam. Masukkan bahan lainnya (kerupuk, sosis, pentol, ceker) Tambahkan merica, garam, gula dan penyedap rasa Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Tunggu hingga mendidih dan meresep..
- Angkat dan siap dihidangkan hangat2..
