Seblak Basah khas Bandung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Seblak Basah khas Bandung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Basah khas Bandung!
Bahan-bahan Seblak Basah khas Bandung
- Diperlukan 1 gengam of kerupuk.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of kemiri.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 batang of daun bawang dan seledri.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Sediakan 10 buah of cabe rawit (jika kurang pedas bisa ditambah).
- Dibutuhkan 1/2 gelas of air.
Cara memasak Seblak Basah khas Bandung
- Kocok telur lalu sisihkan. Rebus kerupuk dan tuang sedikit minyak sayur agar kerupuk tidak menyatu. Tunggu sampai kerupuk benar2 lembut lalu tiriskan..
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, kemiri, dan sedikit garam..
- Iris daun bawang dan daun seledri..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukkan kerupuk aduk rata tuang setengah gelas air dan masukkan telur yg sudah dikocok aduk lagi. Selanjutnya irisan daun bawang dan seledri dan garam secukupnya. Diamkan sampai air sedikit mengurang. Lalu siapkan piring..
- Seblak basah siap dihidangkan..
