Cara Membuat Seblak Khas Bandung Kekinian

Seblak Khas Bandung.

Sobat dapat menyiapkan Seblak Khas Bandung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Seblak Khas Bandung yuk!

Bahan Seblak Khas Bandung

1. Sediakan 3 siung of bawang putih.
2. Gunakan 4 siung of bawang merah.
3. Gunakan 2 buah of kencur ukuran kecil.
4. Sediakan sesuai selera of cabai rawit & cabai merah.
5. Diperlukan 1 sdt of garam.
6. Sediakan 1/2 sdt of gula.
7. Diperlukan 1 sdt of merica.
8. Siapkan 1 buah of telur ayam.
9. Gunakan secukupnya of sosis.
10. Siapkan sesuai selera of kerupuk.
11. Dibutuhkan secukupnya of macaroni.
12. Sediakan secukupnya of air.

Cara membuat Seblak Khas Bandung

1. Rendam kerupuk dan macaroni di air panas.
2. Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih & kencur).
3. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu.
4. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium bau harum.
5. Tambahkan telur ayam, dan aduk hingga merata.
6. Setelah itu, masukkan macaroni, kerupuk dan sosis.
7. Tambahkan sedikit air.
8. Aduk hingga merata, serta tambahkan garam, gula & merica.
9. Koreksi rasa.
10. Biarkan kerupuk matang dan sesekali diaduk.
11. Tunggu hingga air berkurang.
12. Seblak siap disajikan.