Kwetiau goreng khas kaki lima Bandung. Kwetiau goreng ternyata mudah membuatnya dan enak rasanya, lihat dan praktekkan ya. Wisata Kuliner di Kota Bandung!!! "KWETIAU GORENG ISTIMEWA NY. Membiat kwetiuw goreng sangatlah mudah, resep bumbunya sama seperti bumbu nasi goreng, hanya bahan yang di masaknya berbeda Bahan untuk membuat kwetiaw goreng.
Nama makanan kwetiau pasti tak asing di telinga kamu kan?
Hidangan ini terkadang dijajakan abang penjual nasi goreng di gerobak atau kaki lima.
Berikut resep kwetiau goreng telur yang bisa kamu coba untuk santap makan malam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kwetiau goreng khas kaki lima Bandung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwetiau goreng khas kaki lima Bandung!
Bahan Kwetiau goreng khas kaki lima Bandung
- Gunakan 1 piring of mie kwetiau (kering/basah).
- Dibutuhkan 1/4 cup of air.
- Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 1 buah of telur.
- Sediakan of <> Bumbu halus:.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/2 buah of kemiri.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of merica.
- Siapkan of Cabai rawit jika suka pedas.
- Dibutuhkan of <> Sesuai selera :.
- Gunakan of Bok choy/sawi hijau.
- Diperlukan of Kubis.
- Sediakan of Wortel.
- Siapkan of Sosis/baso/ayam/seafood.
- Diperlukan of Kecap manis (biasanya 2-3 sdm).
- Gunakan of Saus tomat (biasanya 1-2 sdm).
- Diperlukan of Seledri.
Pakai wajan cekung atau wok agar kwetiau lebih nikmat. Ada banyak penjual kaki lima yang menjajakan gorengan. Gulingkan tempe ke dalam adonan tepung basah, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Resep Kwetiau Goreng - Cara Membuat Kwetiau Goreng
Langkah-langkah membuat Kwetiau goreng khas kaki lima Bandung
- Jika tersedia kwetiau kering, olah dahulu sesuai petunjuk poduk. Untuk kwetiau basah, pastikan tidak lengket satu sama lain, bisa dipisah2 dengan merendamnya di air biasa dahulu..
- Potong-potong sayuran dan isian yang lain (sosis, baso, dll) sesuai selera. Telur sekalian saya kocok.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
- Sebelum benar2 matang, sisihan bumbu dipinggir wajan (agar bisa matang berbarengan dengan telur) kemudian masukkan telur dan aduk2..
- Masukkan sayuran (sebaiknya wortel telebih dahulu, tunggu sesaat baru yang lain) isian lain, mie kwetiau dan sedikit air (hanya agar tidak gosong di bawah), aduk rata.
- Tambahkan kecap dan saus. Koreksi rasa.
- Tambahkan seledri atau toping yang lain seperti timun..
- Selamat menikmati :).
Resep kwetiau goreng - Cara membuat kwetiau goreng. Kwetiau goreng special khas medan 🤤. KWETIAU GORENG Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Martabak Legendaris di Bandung : Martabak San Francisco. Nah, kali ini Nona Icip akan membahas mengenai sebuah restoran yang menjajakan makanan khas Sunda dengan balutan.
