Seblak Pedas (Khas Bandung).
Sobat dapat membuat Seblak Pedas (Khas Bandung) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Seblak Pedas (Khas Bandung) yuk!
Bahan-bahan Seblak Pedas (Khas Bandung)
- Gunakan secukupnya of kerupuk udang.
- Gunakan of Bakso.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan 1 of ceker ayam.
- Gunakan 1 sachet of boncabe (ak level 15).
- Sediakan secukupnya of royco.
- Sediakan 200 ml of air (1 gelas belimbing).
- Sediakan of bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 cm of kencur.
- Gunakan 5 biji of cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Seblak Pedas (Khas Bandung)
- Rebus dlu kerupuk udang kurang lbh 3 menit..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi..
- Masukkan telur lalu orak-arik. Tambahkan air, tunggu hingga mendidih masukkan bakso dan ceker..
- Tambahkan boncabe dan royco secukupnya sambil koreksi rasa. (Tambahkan bila dirasa ada yg kurang).
- Terakhir masukkan kerupuk yg sudah direbus. masak sekitar 2 menit. matikan api..
