Lotek (makanan khas bandung). Makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah ini memiliki rasa yang khas karena dibuat dari bumbu rempah dan Ingin mendapatkan rasa otentik dari makanan khas Bandung ini, langsung saja menuju ke nasi timbel Bawean, spot legendaris yang. Makanan unik khas Bandung dan daerah lainnya. Ciri khas kenikmatan sebuah makanan terletak pada bumbu pilihannya serta cara meraciknya, memberikan cita rasa yg khas dan lezat.
Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh.
Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini.
Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad , karena menggunakan bahan-bahan yang berasal dari sayuran segar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Lotek (makanan khas bandung) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lotek (makanan khas bandung) yuk!
Bahan Lotek (makanan khas bandung)
- Sediakan 100 gram of kacang goreng.
- Siapkan 1/4 of kencur.
- Dibutuhkan 1/2 sd teh of garam.
- Gunakan 3 sendok of air asam.
- Gunakan 1 buah of jeruk limo.
- Gunakan 1/2 of gula merah.
- Diperlukan 3 sendok of air putih.
- Sediakan 1/2 of kentang.
- Siapkan secukupnya of labu siam.
- Sediakan secukupnya of kangkung.
- Siapkan secukupnya of kacang panjang.
- Siapkan secukupnya of togo.
Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Bicara tentang makanan khas Bandung memang nggak ada habisnya. Hampir semua makananya enak dan bikin kangen.
Langkah-langkah memasak Lotek (makanan khas bandung)
- Ulek kacang yang sudah di goreng sampai halus.
- Lalu campur dengan gula jawa garam (cabai yang suka pedas) kencur air putih, dan air asam lalu tambahkan kentang (supaya kental).
- Terakhir masukan sayurnya dan pemanis kerupuk.
Seblak adalah salah satu makanan khas bandung yang mungkin sudah mulai merebak dan bisa ditemukan di beberapa kota lain. Lotek sendiri adalah makanan yang terdiri dari beberapa sayuran seperti kangkung, kol Bagi anda yang penasaran langsung saja ya lihat video resep dan pembuatan lotek khas bandung disini, jangan lupa juga klik subscribe karena saya akan selalu update resep-resep terbaru yang lainnya. Berikut makanan khas Kota Bandung yang harus kamu cicipi saat liburan ke sana. Hampir sama dengan karedok, lotek juga berisi sayur-sayuran matang, seperti kangkung taoge, dan kacang panjang dengan siraman saus Pisang bollen khas Bandung terbuat dari pisang, tepung, telur, dan mentega. Bandung adalah salah satu daerah di Jawa Barat yang menjadi destinasi favorit bagi para pelancong.
