Cara Memasak Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung yang Renyah!

Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung yuk!

Bahan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung

1. Diperlukan 250 gram of ayam giling.
2. Sediakan secukupnya of ayam filet untuk kaldu.
3. Diperlukan 1 gayung of air untuk kaldu.
4. Diperlukan 220 gr of mie telor keriting.
5. Dibutuhkan 10 butir of bakso sapi.
6. Diperlukan 1 ikat of sayur sawi.
7. Gunakan 1 genggam of tauge segar.
8. Dibutuhkan 2 batang of daun bawang.
9. Sediakan 5 siung of bawang putih.
10. Dibutuhkan 3 sdt of merica.
11. Gunakan secukupnya of garam.
12. Gunakan 2 sdm of minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam.
13. Gunakan of pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung

1. Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum..
2. Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya..
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa..
4. Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah..
5. Goreng pangsit dalam minyak panas sedang..
6. Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang..