Resep: Mie Bandung Anti Ribet!

Mie Bandung.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Mie Bandung hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Bandung!

Bahan-bahan Mie Bandung

1. Dibutuhkan 150 gram of mie kuning basah.
2. Gunakan 100 gram of daging sandung lamur.
3. Diperlukan 5 buah of Bakso sapi *aku skip.
4. Gunakan 5 Lembar of daun kol *iris.
5. Gunakan Segenggam of toge.
6. Gunakan 1/2 buah of tomat merah.
7. Sediakan 1 batang of daun bawang.
8. Diperlukan 1 batang of seledri.
9. Gunakan secukupnya of Garam, gula, kaldu bubuk.
10. Siapkan 3 sdm of kecap manis.
11. Sediakan 1 sdm of kecap asin.
12. Diperlukan secukupnya of Bawang goreng.
13. Diperlukan secukupnya of Kacang kedelai goreng.
14. Siapkan secukupnya of Minyak.
15. Sediakan 150 ml of Air (bisa ditambah kalo ingin lebih berkuah).
16. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
17. Sediakan 10 buah of rawit kering (rendam dg air panas sampai mengembang).
18. Gunakan 2 butir of bawang putih.
19. Gunakan 4 butir of bawang merah.
20. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
21. Dibutuhkan 1 sdt of merica.

Langkah-langkah membuat Mie Bandung

1. Rebus daging sampai empuk. Lalu potong2. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampi harum. Tambahkan air. Masukan potongan daging. Setelah meletup2 masukan kol, toge dan tomat. Aduk rata..
3. Setelah sayuran setengah layu masukan mie. Bubuhi dengan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata. Masukan irisan daun bawang dan seledri. Aduk kembali. Test n koreksi rasa..
4. Angkat dan sajikan dengan menambahkan topping bawang goreng dan kacang kedelai goreng..
5. Selesai..