Seblak Khas Bandung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Seblak Khas Bandung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Seblak Khas Bandung!
Bahan-bahan Seblak Khas Bandung
- Dibutuhkan 125 gr of kerupuk merah (rendam dulu sebelum dimasak).
- Sediakan 1/2 bks of kwetiau basah, potong².
- Sediakan 1 butir of telur.
- Sediakan Secukupnya of baso sapi, iris².
- Siapkan 500 ml of air.
- Siapkan 6 lembar of sawi hijau/putih (sesuai selera).
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of Bawang putih.
- Sediakan 2 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Diperlukan 2 ruas of kencur.
- Diperlukan 1 butir of kemiri.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa/kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Seblak Khas Bandung
- Siapkan bahan2.
- Haluskan bumbu². Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai bumbu harum dan matang..
- Masukkan telur, aduk orak- arik..
- Tambahkan air, tunggu sampai nendidih..
- Setelah itu masukkan kerupuk, baso, kwetiau dan sayuran.
- Beri garam dan penyedap rasa, aduk rata. Tes rasa..
- Setelah matang, sajikan.
