Ikan Tembaring Kuah Kuning Khas Bulungan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ikan Tembaring Kuah Kuning Khas Bulungan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Tembaring Kuah Kuning Khas Bulungan yuk!
Bahan Ikan Tembaring Kuah Kuning Khas Bulungan
- Gunakan 1 kg of ikan tembaring.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 buah of kunyit ukuran sedang.
- Diperlukan 1 sdt of asam jawa.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan sasa.
- Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
Cara memasak Ikan Tembaring Kuah Kuning Khas Bulungan
- Potong-potong ikan tembaring,kemudian bersihkan dan cuci hingga bersih..
- Siapkan ulekkan kemudian masukkan bawang merah,bawang putih,kunyit,yang telah dikupas kulitnya,masukkan juga garam dan sasa secukupnya,haluskan,ketika telah halus yang terakhir masukkan asam jawanya.ulek lagi sampai tercampur rata..
- Potong-potong tomat dan serai digebrekkin,kemudian siapkan pengorengan masukkan minyak secukupnya tumis bumbu yang telah dihaluskan dan masukkan juga serai dan tomatnya,aduk sampe berubah warna beri sedikit air..
- Kemudian masukkan ikan tembaringnya,aduk-aduk hingga bumbu merata,kemudian beri air..
- Masak hingga -+15 menit matikan kompor,taburi bawang goreng,ikan tembaring kuah kuning spesial untuk mama siap disajikan😍..
