Wajik bandung. Cara Membuat Wajik Bandung Kacang Hijau. #resep wajik bandung asli #resepjajananpasar #resepkuejadul resep wajik bandung asli. Wajik Bandung biar jadul enak nya wajik Bandung bikin nagih. Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung.
Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.
Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis.
Kalian dapat membuat Wajik bandung hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Wajik bandung yuk!
Bahan-bahan Wajik bandung
- Gunakan 1 lt of beras ketan.
- Gunakan 1 butir of kelapa muda parut kasar.
- Gunakan 1/2 kg of gula pasir.
- Gunakan 1 lembar of kertas roti potong uk 6 cm.
- Siapkan 1 gelas blimbing of air panas.
- Diperlukan Sejumput of garam.
Jenis wajik terakhir ada wajik Bandung. Sesuai dengan namanya, wajik satu ini berasal dari daerah Bandung. Wajik Bandung juga terbuat dari beras ketan, tetapi dicampur juga dengan kelapa parut. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
Langkah-langkah membuat Wajik bandung
- Rendam beras ketan...bagusnya sih semalaman..tp kl mau dadakan juga gpp.
- Lalu bersihkan dan kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit campur dengan air panas dan garam.aduk dan biarkan beberapa saat biar berasnya mekar.
- Lalu kukus kembali selama 30 menitan..setelah mateng turunkan dan campurkan dengan gula pasir kelapa parutnya aduk masak dengan api kecil..aduk2 kira2 sampe gula larut dan semua bahan tercampur rata....
- Setelah mateng adonan pindahkan di wadah dan bungkus dengan kertas roti...selesai....
The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Wajik Bandung Simple Menu Di Rumah Aja. Kue Wajik Ketan Gula Merah Enak Dan Legit. Resep Kue Tradional Madhumongso Rasa Nanas.
