Bandros bandung ala fe.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bandros bandung ala fe hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandros bandung ala fe yuk!
Bahan Bandros bandung ala fe
- Diperlukan 150 gr of Tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm of Tepung tapioka.
- Siapkan 250 gr of Kelapa kupas diparut kasar.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 400 ml of santan kental.
- Siapkan 4 lembar of daun pandan.
- Diperlukan of Minyak goreng secukupnya untuk olesan cetakan.
Cara memasak Bandros bandung ala fe
- Kukus 15 menit kelapa parut & secubit garam dengan 2 lembar daun pandan yg dipotong2. Panaskan santan, 2 lembar diikat daun pandan, secubit garam di api kecil sambil terus diaduk agar tidak pecah..
- Campur tepung beras, tapioka dan kelapa aduk rata..
- Tuangkan air santan bertahap sambil terus diaduk2 hingga rata..
- Panaskan hingga benar2 panas lalu kecilkan api & Oles cetakan bandros / pukis dengan minyak tipis2 saja. Masukkan adonan kira2 7/8 penuhnya. Panggang hingga bagian dalam matang & bawahnya kecoklatan tanda matang. Angkat & sajikan panas2 bisa dengan gula halus atau keju parut. Cocok buat teman ngopi..
