Cara Memasak Nasi Goreng Cikur khas Bandung yang Gurih!

Nasi Goreng Cikur khas Bandung.

Kawan-kawan dapat membuat Nasi Goreng Cikur khas Bandung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Goreng Cikur khas Bandung yuk!

Bahan Nasi Goreng Cikur khas Bandung

1. Gunakan 1 piring of nasi pera.
2. Gunakan 1 butir of telor.
3. Diperlukan 1 sdt of saus tiram.
4. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
5. Sediakan 1/4 biji of bawang bombay.
6. Diperlukan of Garam.
7. Gunakan of Gula.
8. Dibutuhkan of Kaldu jamur.
9. Siapkan of Bumbu Halus.
10. Siapkan 5 biji of bawang putih.
11. Diperlukan 4 biji of bawang merah.
12. Diperlukan 1 cm of kencur.
13. Diperlukan 1 biji of cabe merah (buang biji).
14. Siapkan 2 biji of cabe kriting.
15. Sediakan 5 biji of cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Cikur khas Bandung

1. Siapkan bahan.
2. Ulek / haluskan bumbu (saya pake copper).
3. Nyalakan api. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukan irisan bawang bombay, tambahkan lada dan saus tiram..
5. Tambahkan kecap manis.
6. Kocok telur, masukan kocokan telur kedalam wajan aduk cepat hingga berserabut, masukan bawang bombay.
7. Aduk rata, beri garam, gula,kaldu jamur..
8. Masukan nasi aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa.
9. Nasi goreng siap dihidangkan, saya tambahkan suwiran ayam dan kerupuk.