Resep: Ayam tangkap khas Aceh Untuk Pemula!

Ayam tangkap khas Aceh. Selain terbuat dari rempah-rempah khas Nusantara, yang membuat unik masakan ayam goreng khas Aceh satu ini terletak pada penggunaan daun-daunan yang. Ayam tangkap dibumbui dengan rempah-rempah yang khas membuat rasanya jadi sangat gurih. Gak cuma itu, daun kari bikin masakan ayam ini jadi memiliki aroma yang lezat.

Menu kuliner ayam tangkap serta makanan khas Aceh lain telah terbukti lezat. Bahkan, Rumah Makan Hasan memiliki tiga cabang di Aceh yang menunjukkan tempat makan ini sangat rekomended. Nah, berikut adalah resep ayam tangkap khas Aceh, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam tangkap khas Aceh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam tangkap khas Aceh!

Bahan Ayam tangkap khas Aceh

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam,potong jadi 6.
2. Diperlukan 500 ml of air kelapa.
3. Dibutuhkan 3 batang of daun kari.
4. Gunakan 3 lembar of daun pandan,potong2.
5. Dibutuhkan 1 lembar of daun kari (aku ngga pake),potong2.
6. Gunakan 1/4 sdt of kaldu bubuk (optional).
7. Gunakan of Bumbu halus:.
8. Sediakan 6 butir of bawang merah.
9. Sediakan 4 siung of bawang putih.
10. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit (saya bakar).
11. Gunakan 2 buah of kemiri,sangrai.
12. Diperlukan 1 sdt of ketumbar,sangrai.
13. Gunakan 1 sdt of merica butiran.
14. Diperlukan 2 sdt of garam (ngga suka asin kurangi).

Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.

Cara membuat Ayam tangkap khas Aceh

1. Masukan semua bahan ke kuali.aduk rata.
2. Ungkep hingga ayam empuk.test rasa,angkat dan tiriskan.
3. Goreng ayam dan daun2an hingga keemasan.sajikan.

Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya; ayam tangkap nyaris tidak ada tandingannya. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari. Ayam tangkap merupakan makanan khas aceh yang berasal dari Aceh Besar. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan cabai hijau dan daun temuru atau daun kari.