Resep: Ayam Tangkap Legit dan Nikmat!

Ayam Tangkap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam Tangkap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tangkap!

Bahan Ayam Tangkap

1. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam bagian dada di potong kecil kecil.
2. Dibutuhkan 6 tangkai of daun kari.
3. Sediakan 2 lembar of daun kunyit potong2.
4. Dibutuhkan 1 lembar of daun pandan simpulkan.
5. Siapkan 1 lembar of daun pandan iris kasar.
6. Diperlukan 1 batang of serai potong serong.
7. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas potong2 agak tipis.
8. Diperlukan 6 lembar of daun jeruk buang tulangnya.
9. Gunakan 6 buah of cabe hijau besar potong dg tangan.
10. Siapkan secukupnya of Air.
11. Diperlukan of Garam dan sedikit gula.
12. Dibutuhkan 1 sdm of air asam jawa.
13. Gunakan of Bumbu Halus.
14. Gunakan 1 sdt of merica butir.
15. Siapkan 1 sdt of ketumbar butir.
16. Sediakan 1 cm of kunyit.
17. Diperlukan 4 siung of bawang putih.

Cara memasak Ayam Tangkap

1. Siapkan bahan dan bumbu2 nya.
2. Campurkan ayam dg bumbu halus masukkan garam dan sedikit gula, beri air asam dan air, masukkan sebagian daun2an dan. (Daun pandan yg disimpul).
3. Masak sampai ayam empuk dan matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan sisa daun2an dan cabe hijaunya..
4. Goreng ayam sampai kecoklatan dan matang..