Name: Labu kari khas aceh
Ingredients: 1 buah labu; 1 ons udang; 1 L santan; Bahan halus :; 2 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 1 ons cabe merah segar; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 2 buah asam belimbing; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jintan; 1 sdt merica; 2 sdm kelapa gonseng; Bahan tumis :; 1 tangkai daun kari; 2 daun pandan; 1 buah bawang merah; 3 buah bunga lawang

Labu kari khas aceh.

Kamu dapat memasak Labu kari khas aceh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Labu kari khas aceh!

Bahan Labu kari khas aceh

Dibutuhkan 1 buah of labu.
Dibutuhkan 1 ons of udang.
Diperlukan 1 L of santan.
Dibutuhkan of Bahan halus :.
Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
Dibutuhkan 5 buah of bawang merah.
Sediakan 1 ons of cabe merah segar.
Gunakan 1 cm of jahe.
Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
Sediakan 2 buah of asam belimbing.
Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
Sediakan 1 sdt of jintan.
Sediakan 1 sdt of merica.
Gunakan 2 sdm of kelapa gonseng.
Siapkan of Bahan tumis :.
Gunakan 1 tangkai of daun kari.
Sediakan 2 of daun pandan.
Dibutuhkan 1 buah of bawang merah.
Gunakan 3 buah of bunga lawang.

Cara membuat Labu kari khas aceh

Campurkan labu dengan udang (setelah dibersihkan) lalu beri garam, diamkan 5 menit..
Masukkan bahan yang telah dihaluskan kedalam buah labu. Diamkan 5 menit..
Panaskan minyak, tumis bawang, daun pandan, daun kari serta bunga lawang sampai wangi, masukkan buah labu, aduk rata, diamkan sampai mendidih.
Lalu masukkan santan, aduk kembali jangan sampai santannya pecah, setelah mendidih kembali.
Matikan api, dan kuah kari labu khas aceh siap disajikan..