Sambel Ganja Khas Aceh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sambel Ganja Khas Aceh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Ganja Khas Aceh yuk!
Bahan-bahan Sambel Ganja Khas Aceh
- Siapkan 250 gr of udang.
- Gunakan 50 gr of cabe merah keriting.
- Sediakan secukupnya of cabe rawit.
- Siapkan 4 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk purut, buang tulang daunnya lalu iris halus.
- Siapkan 1 batang of serai, ambil putihnya saja lalu iris halus.
- Sediakan 4 buah of belimbing sayur, potong-potong.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
Cara memasak Sambel Ganja Khas Aceh
- Buang kepala dan kotoran udang lalu cuci bersih dan tiriskan..
- Kemudian goreng udang dalam minyak panas hingga matang lalu tiriskan..
- Giling udang goreng, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, serai, daun jeruk purut, belimbing sayur dan garam. Aduk rata..
- Hidangkan sambel ganja beserta dengan nasi hangat, lauk dan sayur kesukaan anda..
