Resep: Pepes Teri_Jamur Untuk Pemula!

Pepes Teri_Jamur.

Kalian dapat menghidangkan Pepes Teri_Jamur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes Teri_Jamur!

Bahan Pepes Teri_Jamur

1. Dibutuhkan 50 g of Teri nasi.
2. Sediakan 50 g of jamur tiram.
3. Sediakan 3 sdm of tauge.
4. Dibutuhkan 2 sdm of daun kamangi.
5. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
8. Siapkan 1 butir of telur.
9. Sediakan 2 lembar of daun pisang.
10. Diperlukan of Bumbu iris:.
11. Sediakan 1 batang of serai.
12. Diperlukan 1 batang of daun bawang.
13. Gunakan 1 buah of tomat sayur.
14. Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
15. Gunakan 1/2 ruas jari of jahe.
16. Siapkan 3 buah of bawang merah.
17. Diperlukan 1 siung of bawang putih.

Cara membuat Pepes Teri_Jamur

1. Bersihkan teri, rendam dengan air panas -+ 3 menit, tiriskan..
2. Bersihkan jamur, bilas air, tiriskan..
3. Bersihkan sayuran. Siapkan bumbu. Iris halus bumbu..
4. Aduk semua bahan dalam wadah besar. Tambahkan bumbu² dan telur. Aduk rata..
5. Siapkan daun pisang untuk membungkus bahan pepes. Sisihkan..
6. Panaskan air dalam panci pengukus. Saat beruap panas, masukkan pepes. Masak hingga matang. -+ 7 menit. Bila ingin lebih awet tahan basi bisa -+ 10 menit..
7. Hidangkan pepes bersama nasi hangat, sambal dan sayur asam segar..