Ikan sambal merah khas aceh. Resep dan Cara Membuat Pepes Ikan Bilis Khas Aceh Yang Pedas dan Enak yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Langkah pertama, rajang kasar bawang merah, daun jeruk dan serai. Makanan Khas Aceh - Berbicara mengenai Kuliner memang tidak ada habisnya.
Nah, kamu bisa membuatnya dengan resep di bawah ini.
Gak heran kalau setiap daerah memiliki sambal khasnya masing-masing.
Kalau di Jawa terkenal dengan sambal terasi, Aceh populer dengan sambal ganja.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ikan sambal merah khas aceh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan sambal merah khas aceh!
Bahan-bahan Ikan sambal merah khas aceh
- Siapkan of Ikan goreng.
- Dibutuhkan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang putih.
- Diperlukan of Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Daun salam.
- Diperlukan of Serai/daun pandan (biar wangi).
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Gula.
Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna yang dikeringka dengan cara Gulai kambing Aceh mempunyai rasa yang khas. Rasa Khas tersebut karena memakai bumbu khas Aceh. Sambal ini dinamakan sambal ganja karena siapapun yang pernah mencobanya pasti akan. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan adat dan budayanya yang kaya dan unik.
Langkah-langkah memasak Ikan sambal merah khas aceh
- Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dengan sedikit air.
- Tumis bawang merah iris sampai layu.
- Masukkan bumbu yg udah di blend.
- Tambahkan sedikit air, tambahkan perasan jeruk nipis, masukkan daun salam, sereh/daun pandan,tunggu agak bumbu hampir matang (tdk berbau cabe) kasih garam dan gula.
- Gaul spatel kite kiri kanan sikitt..tunggu sampai sambal benar-benar matang.
- Dah silahkann dicubaa kat rumahhh..masukkan ikan yg sudah digoreng sebelumnya.
- Dah siap dihidangkan gaisss...
- M.
Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara. Sambal colo-colo merupakan sambal khas daerah Ambon, Maluku yang sangat terkenal. Sambal Ganja (Asam Udeung), Makanan Khas Aceh. Kue Bhoi khas Aceh memiliki bentuk yang sangat unik, mulai dari bentuk ikan, binatang, dan berbentuk bunga. Dalam kue Bahrom ada gula merah yang leleh ketika Anda mencicipi kue ini.
