Name: Daging Asam Padeh
Ingredients: 500 gr daging sapi sengkel; 1 lbr daun kunyit; 2 lbr daun jeruk; 2 buah asam kandis; 3 buah tomat hijau, potong2; 1 batang serai; 2 lbr salam; Bumbu dihaluskan :; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jari lengkuas muda; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 10 cabe merah (cabe keriting atau cabe besar, sesuai selera); 2 butir kemiri

Daging Asam Padeh.

Teman-teman dapat menyiapkan Daging Asam Padeh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Asam Padeh yuk!

Bahan-bahan Daging Asam Padeh

Gunakan 500 gr of daging sapi sengkel.
Gunakan 1 lbr of daun kunyit.
Gunakan 2 lbr of daun jeruk.
Gunakan 2 buah of asam kandis.
Gunakan 3 buah of tomat hijau, potong2.
Dibutuhkan 1 batang of serai.
Dibutuhkan 2 lbr of salam.
Gunakan of Bumbu dihaluskan :.
Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Siapkan 1 ruas jari of lengkuas muda.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 1 ruas of kunyit.
Dibutuhkan 10 of cabe merah (cabe keriting atau cabe besar, sesuai selera).
Siapkan 2 butir of kemiri.

Langkah-langkah memasak Daging Asam Padeh

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang dan wangi..
Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sereh. Tambahkan daging. Masak hingga daging berubah warna..
Tambahkan air, dan masak hingga daging empuk dan air tersisa sedikit..