Ayam Tangkap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Ayam Tangkap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Tangkap!
Bahan-bahan Ayam Tangkap
- Gunakan 1 ekor of Ayam Kampung potong kecil-kecil.
- Gunakan 1 sdm of Garam.
- Diperlukan 1 sdt of Merica.
- Dibutuhkan 2 helai of Daun Pandan.
- Dibutuhkan 3 helai of Daun Salam.
- Diperlukan of Daun kari.
- Gunakan 5 btg of Cabe rawit (iris).
- Diperlukan of Air.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 6 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 9 butir of Bawang Merah.
- Sediakan 5 cm of Jahe Bakar.
- Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar.
Cara membuat Ayam Tangkap
- Bumbu Halus: Ulek bawang putih, bawang merah, jahe serta ketumbar.
- Ungkep ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan bumbu halus, garam, merica, 1 helai daun pandan, daun salam, daun kari dan air secukupnya.
- Goreng: ayam, daun pandan iris, daun salam, daun kari dan cabe rawit iris sampai kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan.
