Cara Memasak Sambal Ganja Khas Aceh yang Enak!

Sambal Ganja Khas Aceh.

Teman-teman dapat membuat Sambal Ganja Khas Aceh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Ganja Khas Aceh yuk!

Bahan Sambal Ganja Khas Aceh

1. Sediakan 1 genggam of Udang, goreng (saya 4 ekor Udang ukuran sedang).
2. Gunakan 3 btr of Bawang merah.
3. Sediakan 8 bh of Cabe rawit (saya 12 bh).
4. Diperlukan Secukupnya of Garam (saya 1/2 sdt).
5. Gunakan Secukupnya of Gula pasir (saya 1 sdm).
6. Dibutuhkan 4 bh of Belimbing wuluh (saya 8 bh).
7. Siapkan 1 btng of Serai (ambil bagian putihnya).
8. Sediakan 2 lbr of Daun jeruk, buang tulang daunnya.
9. Gunakan 2 sdm of Minyak sayur.

Cara membuat Sambal Ganja Khas Aceh

1. Siapkan semua bahan.
2. Potong-potong bawang merah, cabe rawit, udang. Iris tipis belimbing wuluh, serai dan daun jeruk.
3. Ulek bawang merah, cabe rawit sampai agak halus.
4. Tambah garam, gula pasir. Ulek sampai halus.
5. Tambah belimbing wuluh. Ulek kasar.
6. Tambah serai, daun jeruk. Ulek kasar.
7. Tambah udang. Ulek kasar.
8. Siram dengan minyak panas.
9. Sambal ganja siap dihidangkan 🤤.