Sambal Ganja Khas Aceh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Sambal Ganja Khas Aceh hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Ganja Khas Aceh yuk!
Bahan-bahan Sambal Ganja Khas Aceh
- Dibutuhkan 1 Genggam of baby udang.
- Dibutuhkan 5 buah of belimbing wuluh/belimbing tunjuk.
- Diperlukan 15 buah of cabe rawit (selera pedas).
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan gula pasir.
Cara membuat Sambal Ganja Khas Aceh
- Cuci bersih udang/bisa juga udang lainnya 😁 (tergantung stok), kemudian goreng sampai matang dengan minyak sedikit. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan bahan lain yg sudah di cuci bersih..
- Iris2 bawang merah, belimbing, cabe (biar gampang di uleknya), serai ambil dan iris tipis bagian putih/mudanya saja, untuk daun jeruk buang tulang daunnya terlebih dahulu kemudian iris2 tipis..
- Ulek semua bahan (kecuali udang) sampai halus, bila sudah halus, tambahkan udang goreng, garam, dan gula. Ulek kasar sampai tercampur rata, koreksi rasa..
- Sambal Ganja siap di hidangkan dengan berbagai macam lauk/lalapan hari ini 😘👌.
