Sie reboh khas aceh.
Teman-teman dapat menghidangkan Sie reboh khas aceh hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sie reboh khas aceh!
Bahan-bahan Sie reboh khas aceh
- Dibutuhkan 1 kg of daging sapi (campur dengan lemak/gapah).
- Diperlukan 1/2 buah of boh muteu(kalau besar, kalau kecil 1 buah)atau cuka.
- Diperlukan 1 ruas of Lengkuas.
- Diperlukan 20 buah of Cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan of Bahan yang dihaluskan.
- Diperlukan 10 siung of Bawang putih.
- Sediakan secukupnya of Lada hitam (dikit aja).
- Gunakan 1 ons of Cabe merah kering (rendam dgn air panas).
- Dibutuhkan secukupnya of Kunyit.
Cara memasak Sie reboh khas aceh
- Cuci bersih daging, campurkan dengan garam dan boh muteu/cuka. Rendam selama 15 menit.
- Masukkan bahan halus, lengkuas dan cabe rawit..
- Masak dengan api sedang sampai daging empuk dan keluar minyak. Bila belum empuk boleh ditambah air..
