Resep: Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar) yang Gurih!

Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar).

Sobat dapat memasak Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar)!

Bahan Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar)

1. Dibutuhkan 1 kg of daging Sapi, potong2 ukuran sedang.
2. Dibutuhkan 1 Sdm of Ketumbar digongseng.
3. Dibutuhkan 1.5 Sdm of Cabe kering/bubuk.
4. Dibutuhkan secukupnya of Kunyit bubuk.
5. Siapkan 1/2 Gelas of Cuka Jok atau cuka biasa bs jg.
6. Gunakan of Bumbu Halus.
7. Siapkan 5 bh of cabe Merah.
8. Diperlukan 1.5 ons of cabe Rawit beserta tangkai ato sesuai selera.
9. Dibutuhkan seibu jari of Jahe.
10. Siapkan seibu jari of Lengkuas.

Langkah-langkah membuat Sie Reuboh (Daging Rebus Bumbu Khas Aceh Besar)

1. Cuci daging, tiriskan. Masukkan ke belangong (Kuali Tanah).
2. Tambahkan Garam, bumbu halus, ketumbar gongseng, cabe bubuk, kunyit bubuk. Aduk, tambahkan cuka..
3. Kemudian masak jgn ditambah dg air. Kecuali daging belum empuk bole ditambah air sedikit sedikit saja. Jika asem cuka belum belum terasa bole ditambah sesuai selera..