Name: Asam padeh
Ingredients: 350 gr daging rawon; 750 ml air; Bumbu dihaluskan; 15 butir cabe merah; 5 butir cabe rawit merah(boleh skip); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas lengkuas; Rempah daun; 1 batang sereh (digeprek); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 butir asam kandis; Lain-lain; Garam; Kaldu jamur

Asam padeh.

Kawan-kawan dapat membuat Asam padeh hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asam padeh yuk!

Bahan Asam padeh

Gunakan 350 gr of daging rawon.
Siapkan 750 ml of air.
Sediakan of Bumbu dihaluskan.
Diperlukan 15 butir of cabe merah.
Siapkan 5 butir of cabe rawit merah(boleh skip).
Gunakan 10 siung of bawang merah.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Gunakan Seruas of jahe.
Gunakan Seruas of lengkuas.
Gunakan of Rempah daun.
Siapkan 1 batang of sereh (digeprek).
Gunakan 2 lembar of daun salam.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Diperlukan 3 butir of asam kandis.
Sediakan of Lain-lain.
Dibutuhkan of Garam.
Diperlukan of Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Asam padeh

Persiapkan bumbu, giling halus bumbu, boleh diblender.
Didihkan air, masukkan bumbu yg telah dihaluskam, tambahkan rempah daun.Masukkan daging, Masak sampai matang Dan daginh empuk, jangan lupa tambahkan asam kandis, garam, kaldu jamur.
Setelah daging empuk.warnanya akan seperti ini.