Ayam Goreng Khas Aceh.
Kalian dapat membuat Ayam Goreng Khas Aceh hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Khas Aceh yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Khas Aceh
- Siapkan of Bahan Utama :.
- Gunakan 1 kg of ayam, potong sesuai selera, saya pake paha utuh.
- Siapkan 400 ml of air.
- Siapkan 200 ml of santan instant.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan 12 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan Segenggam of cabe merah.
Cara memasak Ayam Goreng Khas Aceh
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan air dan santan, aduk rata, bumbui dan koreksi rasanya.
- Jika dirasa bumbu sudah pas, masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga kuah santan menyusut dan berminyak, bumbunya sudah meresap, sambil sebentar2 diaduk2, matikan api.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga kedua sisinya kuning kecoklatan, tiriskan, sajikan hangat2.
