Nasi gurih khas aceh daun pandan. Nasi gurih memiliki cita rasa yang berbeda dengan nasi yang dinanak seperti umumnya. Selain bahan pelengkap yang khas dengan daerah Aceh. Nasi gurih dimasak dengan tambahan bumbu dan rempah yang khas sehingga mengeuarkan aroma yang berbeda.
Baca juga: Sama-sama Menggiurkan, Ini Beda Nasi Pindang, Rawon, dan Nasi Gandul. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Kalian dapat memasak Nasi gurih khas aceh daun pandan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi gurih khas aceh daun pandan!
Bahan-bahan Nasi gurih khas aceh daun pandan
- Sediakan 500 gram of beras (saya campur pake beras basmati).
- Gunakan 1 buah of santan kara segitiga.
- Siapkan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of Kaldu jamur bubuk.
- Sediakan 2 batang of serai.
- Siapkan 4 lembar of daun pandan.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 2 cm of ruas jahe.
- Sediakan 3 biji of kapulaga.
- Siapkan 1 batang of kayu manis.
- Gunakan 5 buah of cengkeh.
- Diperlukan 4 buah of star anise/bunga lawang.
- Siapkan 4 lembar of daun kari/daun salam koja.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of pasta pandan.
- Diperlukan of air untuk memasak nasi.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih goreng.
Kukus nasi hingga benar-benar matang atau tanak. Kalau pengin membuatnya menjadi tumpeng, tunggu nasi hingga dingin dulu. Nasi uduk hijau pandan. foto: Instagram/@hartatitrifena. Khasiat Daun Pandan - Manfaat Daun Pandan (Pandan Amaryllifolius Roxb) merupakan Aroma khas yang dimiliki daun pandan memberikan daya tarik tersendiri sehingga kerap dijadikan untuk Ada banyak olahan yang dicampur dengan daun pandan seperti nasi ijo kali ini yang bisa Anda buat.
Cara memasak Nasi gurih khas aceh daun pandan
- Masukkan beras beserta semua rempah rempah ke dalam magic com tambahkan air 1 ruas jari telunjuk tambahkan 1/2 sdt pasta pandan (bisa menggunakan daun suji jika tidak ada dapat menggunakan pasta pandan) tambahkan 85 ml santan kara.
- Aduk dengan sendok semua bahan didalam magic com, masak seperti biasa.
- Nasi gurih aceh siap disajikan bersama lauk pauknya.
Ada daun pandan juga daun temurui. Di Aceh, daun ini menjadi salah satu rempah wajib yang ditambahkan dalam aneka masakan. Nasi mengepul hangat tentu jadi teman terbaik dalam menyantap ayam tangkap. Aceh kaya akan cita rasa kuliner khas yang tersohor. Mampir ke Aceh takkan lengkap tanpa Terbuat dari potongan ayam yang digoreng, ciri khas dari kuliner asal Aceh ini adalah daun Jika Toppers pernah mengonsumsi nasi uduk, makan nasi gurih mungkin akan terasa familiah karena.