Name: Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu
Ingredients: Bahan Roti :; 200 gram terigu; 700 ml susu cair/santan; 1 butir telur; 2 sdm margarin cair/minyak goreng; Sejumput bubuk kunyit; Sejumput garam; Bahan acar :; 1 timun potong dadu; 2 potong nenas potong dadu; 6 cabai rawit potong bulat; 2 cabai merah potong bulat; 2 bawang merah iris; 1 1/2 sdt gula; 1/2 sdt garam; 5 sdm cuka/air jeruk nipis; Bumbu halus :; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 10 cabai merah; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jintan; 4 kemiri sangrai; 1 sdt kunyit/3cm kunyit; Bumbu pelengkap :; Secukupnya ayam potong kecil; Secukupnya kentang potong sedang; 1 batang daun kare; 1 serai geprek; 5 cengkeh

Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu!

Bahan Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu

Dibutuhkan of Bahan Roti :.
Dibutuhkan 200 gram of terigu.
Gunakan 700 ml of susu cair/santan.
Gunakan 1 butir of telur.
Diperlukan 2 sdm of margarin cair/minyak goreng.
Dibutuhkan Sejumput of bubuk kunyit.
Sediakan Sejumput of garam.
Dibutuhkan of Bahan acar :.
Dibutuhkan 1 of timun potong dadu.
Sediakan 2 potong of nenas potong dadu.
Gunakan 6 of cabai rawit potong bulat.
Dibutuhkan 2 of cabai merah potong bulat.
Diperlukan 2 of bawang merah iris.
Dibutuhkan 1 1/2 sdt of gula.
Diperlukan 1/2 sdt of garam.
Diperlukan 5 sdm of cuka/air jeruk nipis.
Sediakan of Bumbu halus :.
Dibutuhkan 10 of bawang merah.
Diperlukan 4 of bawang putih.
Gunakan 10 of cabai merah.
Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
Dibutuhkan 1/4 sdt of jintan.
Dibutuhkan 4 of kemiri sangrai.
Diperlukan 1 sdt of kunyit/3cm kunyit.
Dibutuhkan of Bumbu pelengkap :.
Diperlukan Secukupnya of ayam potong kecil.
Dibutuhkan Secukupnya of kentang potong sedang.
Diperlukan 1 batang of daun kare.
Dibutuhkan 1 of serai geprek.
Siapkan 5 of cengkeh.
Dibutuhkan 2 of kapulaga.
Dibutuhkan 3 cm of lengkuas geprek.
Siapkan 1500 ml of santan.
Diperlukan Secukupnya of garam, gula.

Langkah-langkah membuat Roti Jala Kari Ayam Khas Melayu

Campur semua bahan roti, buat adonan tidak terlalu mengental dan cair, lalu masukan ke dalam plastik dan ujungnya di gunting. Cetak di teflon yg sudah di olesi minyak/margarin dengan api kecil. Kemudian lipat/gulung sesuai selera..
Campur semua bahan acar, koreksi rasa. Bisa disimpan di lemari es selama 1 jam jika ingin acar lebih segar..
Blend bumbu halus, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap, dan tahap terakhir masukan ayam dan kentang. Koreksi rasa, dan tunggu ayam dan kentang sampai lembut dan kuah mengental..