Resep: Ayam Tangkap khas Aceh Kekinian

Ayam Tangkap khas Aceh.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Tangkap khas Aceh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Tangkap khas Aceh yuk!

Bahan-bahan Ayam Tangkap khas Aceh

1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam pejantan potong 6.
2. Diperlukan of Daun salam iris dua.
3. Diperlukan of Daun pandan iris selera.
4. Diperlukan of Daun jeruk buang tengahnya.
5. Sediakan of Sereh iris serong tipis.
6. Sediakan of Garam.
7. Diperlukan of Lengkuas.
8. Diperlukan of Air kelapa.
9. Dibutuhkan of Bumbu halus.
10. Gunakan 4 of bawang putih.
11. Sediakan 2 of kemiri.
12. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
13. Siapkan Seruas of kunyit.

Cara membuat Ayam Tangkap khas Aceh

1. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, lalu masukan ayam, air kelapa, daun pandan, dan salam. Koreksi rasa, Ungkep sampai meresap.
2. Goreng ayam yang sudah diungkep td dengan bahan pelengkap, daun jeruk, daun pandan, salam, sereh, goreng sampe kecoklatan. Angkat.